Restaurante hindú en Cartagena

ENTRANTES

• Ensalada hindú

  5,00 €

• Raita de pepino

  2,85 €

  Yogur con pepino y especias al estilo hindú.

• Sopa de ajo y gambas

  4,00 €

• Sopa de pollo

  3,95 €

• Sopa de lentejas hindú

  3, 75 €

• Masala papadom

  2,10 €

  Torta de harina de lentejas con trocitos de pepino, tomate, cebolla, queso y especias.

• Pakora vegetal

  4,00 €

  Buñuelos de verduras variadas rebozadas y fritas con harina de garbanzo.

• Pakora de pollo

  4,75 €

  Queso casero rebozado y frito con harina de garbanzos.

• Samosa de verduras

  4,50 €

  Empanadilla de masa casera rellena de patata, guisantes y especias.

• Bajhi de cebolla

  4,50 €

  Pastel a base de tiras de cebolla especiadas.

• Pollo chat

  4,95 €

  Ensalada de pollo tikka con salsa de mango.

• Chana chat

  4,75 €

  Ensalada de garbanzos con salsa de mango.

• Pollo puri

  5,50 €

  Pollo cocinado en salsa de curry sobre nan.

• Puri de gambas

  5,75 €

  Gambas cocinadas en salsa de curry sobre nan.

• Aloo tikki

  4,75 €

  Mini hamburgesas de patatas condimentadas con especias.

• Plato surtido de aperitivo

  13,50 €

  Surtido de pakoras de pollo, verdura, queso y Bajhi de cebolla.

PLATOS COCINADOS EN HORNO TANDORI

• Ración pequeña/Ración grande

• Pollo tandori

  4,75 € / 9,50 €

  Muslos de pollo macerado en una mezcla de yogurt, jengibre, ajo y especias.

• Pollo tikka

  5,75 € / 10,50 €

  Trozos de pechuga de pollo adobados en yogur y especias.

• Pollo tikka con menta

  6,00 € / 12,00 €

  Trozos de pechuga de pollo adobado en yogur con menta y especias.

• Pollo sheekh kebab

  6,50 € / 11,50 €

  Carne picada de pechuga de pollo con suaves especias y hierbas aromáticas.

• Reshmi kebab

  6,50 € / 11,50 €

  Cubos de pollo adobado en masala blanco.

• Achary tikka

  6,50 € / 11,50 €

  Pollo marinado con salsa achary (picante).

• Cordero tikka

  6,50 € / 12,50 €

  Trozos de cordero adobados en yogur y especias.

• Pescado tikka

  6,50 € / 12,50 €

  Cubos de pescado cocinado al horno.

• Pollo tikka de ajo

  6,50 € / 12,50 €

  Trozos de pollo marinado con ajo y queso.

• Langostinos Tandori

  6,50 € / 12,50 €

  Langostinos marinados y cocinados al horno.

• Tandori mixto

  6,75 € / 13,00 €

  Tandori de pollo, cordero, pescado y langostinos.

• Panner tikka

  6,50 € / 12,50 €

NUESTROS CURRYS

• Korma

  Salsa suave de almendras y ligero toque de leche de coco y azafrán.

• Tikka masala

  Salsa cremosa de suaves especias, hierbas aromáticas y almendras.

• Sultani pasanda

  Cremosa salsa suavemente condimentada.

• Muglai

  Salsa muglai cocinada con polvo de almendras, coco y sultanas.

• Makhani

  Salsa a base de tomate y mantequilla.

• Palak

  Espinaca con tomates y especias.

• Karhai

  Salsa con hortalizas frescas, ajo, cilantro, especias, hierbas aromáticas y yogur.

• Madrás

  Salsa picante del sur de la India

• Vindaloo

  Salsa picante rica en especias y guindilla.

• Rogan Josh

  Famoso plato de Cachemira cocinado con yogur casero y curry.

• Dopiaza

  Salsa cocinada con especias suaves y cebolla.

• Curry

  Salsa tradicional de curry.

• Jalfrezi

  Salsa cocinada con pimiento, cebolla, tomate y ajo.

• Balti

  Salsa cocinada con salsa balti.

• Dansak

  Salsa agridulce de lentejas.

• Jaipuri

  Salsa a base de crema de almendras y cocktail de frutas.

Bases para combinar con el curry:

• Pollo

  9,50 €

• Cordero

  10,50 €

• Langostinos

  11,50 €

• Pescado

  11,50 €

• Verduras

  8,00 €

PLATOS VEGETARIANOS

• Dall tarka

  6,95 €

  Lentejas amarillas cocinadas con ajo tomate y genjibre.

• Bombay allu

  6,95 €

  Patatas cocinadas con tomate y especias.

• Dall Makhani

  6,75 €

  Lentejas negras preparadas a base de tomate y una ligera crema.

• Chana palak

  7,00 €

  Garbanzos con espinacas cocinados al estilo de la India.

• Karahi panner

  7,75 €

  Salsa de hortalizas frescas cocinada con especias, yogur y queso casero.

• Began Bajhi

  7,75 €

  Berenjena con salsa de almendra y salsa muglay.

• Chana massala

  6,95 €

  Curry de garbanzos con salsa especiada.

• Aloo gobi massala

  6,95 €

  Curry de patatas y coliflor.

• Palak panner

  7,95 €

  Queso casero de la India en salsa cremosa de espinacas con especias.

• Mix vegetal

  6,95 €

  Verduras variadas especiadas.

• Narvatan korma

  7,95 €

  Plato vegetariano en salsa suave dulce y cremosa del norte de la India.

• Panner komb wala

  7,95 €

  Queso casero cocinado con champiñones.

BIRYANI

• Pollo tikka

  12,00 €

• Verduras

  10,00 €

• Cordero

  12,75 €

• Langostinos

  13,75 €

• Omkara especial biryani

  14,25 €

ESPECIALIDADES DEL CHEF

• Cordero Handy wala

  12,50 €

  Cordero cocinado con salsa cremosa a base mezcla de especias.

• Pollo tikka butter masala

  10,50 €

  Pollo cocinado con salsa de tomate, coco, masala garum y mantequilla.

• Sahi panner

  9,00 €

  Queso casero cocinado al estilo tradicional de la india.

• Delicias del chef

  12,50 €

  Pollo tikka cocinados con pimientos verde y rojo,cebolla y especias medio picantes.

• Langostinos Tangra

  13,00 €

  Langostinos cocinados con salsa dulce y picante

• Cordero Bhuna

  12,50 €

  Cordero cocinado con cebolla y mezcla de especias.

• Pollo mint walla

  12,50 €

  Pollo cocinado con menta fresca.

• Pollo al mango

  11,50 €

  Pollo cocinado con salsa de mango.

ARROZ BASMATI

• Blanco

  3,00 €

• Pilau

  3,50 €

• Coco

  3,95 €

• Cominos

  3,75 €

• Huevo revuelto

  3,75 €

• Champiñón

  3,95 €

• Cebolla

  3,95 €

• Limón

  3,95 €

PAN CASERO DE LA INDIA (NAN)

• Nan

  3,00 €

• Pan de mantequilla

  3,75 €

• Pan de queso

  3,75 €

• Pan de ajo

  3,50 €

• Keema nan

  3,95 €

  Pan relleno de carne picada.

• Peshwary nan

  3,95 €

  Pan relleno de coco.

• Tandori roti

  2,50 €

  Pan elaborado a base de harina integral.

PLATOS INFANTILES

• Pollo korma con arroz

  6,50 €

• Pollo tikka masala con arroz

  6,50 €

• Nuggets de pollo con patatas fritas

  5,50 €

• Pakora de pollo con patatas fritas

  5,50 €

• Palitos de merluza con patatas fritas

  5,50 €

POSTRES

• Pistacho kulfi

  4,25 €

• Crema de mango

  4,00 €

• Gulab jamun

  3,50 €

• Creps chocolate

  3,75 €

• Quiche de coco

  4,25 €

• Mousse de chocolate

  4,00 €

• Besan

  4,00 €

BATIDOS DE YOGUR 4,00 €

• Mango lassi

• Salt lassi

• Sweet lassi

• Banana lassi

• Roohafza lassi

MENÚ PARA 2 PERSONAS 30 €

• Entrantes

  Pakora de queso Bajhi de cebolla

• Plato principal

  Pollo tikka masala Curry de pollo

• Arroz y pan

• Postre:

  Besan y helado casero de pistacho

• Bebida:

  Agua, copa de vino, caña o refresco

MENÚ PARA 4 PERSONAS 60 €

• Entrantes

  Chana chat Plato surtido de aperitivos

• Plato principal

  Pollo tikka masala Cordero dopiaza Bombay aloo Pollo karahi

• Arroz y pan

• Postre:

  Besan y helado casero de pistacho

• Bebida:

  Agua, copa de vino, caña o refresco

MENÚ PARA 6 PERSONAS 90 €

• Entrantes

  Chana chat Plato surtido de aperitivos

• Plato principal

  Dall tarka (lentejas amarillas) Pollo Tikka masala Saag aloo (patatas con espinacas ) Curry de cordero o pollo Pollo madrás o korma

• Postre:

  Besan y helado casero de pistacho

• Bebida:

  Agua, copa de vino, caña o refresco

Vinos Blancos

• Viña Canda (Vino joven de logroño) Tempranillo 100 %

  7,00 €

• Lagartijo (D.O Rueda) Verdejo 100 %

  9,00 €

• Vega de la Reina (D.O Rueda) Verdejo 100 %

  12,00 €

• Fruto Noble (D.O.P Alicante) Sauvignon blanc 100 %

  12,00 €

• Raiolas Doutono (D.O Rias Baixas) Albariño 100 %

  14,00 €

Vinos Rosados

• Viña Canda (Vino joven de logroño) Viura 100 %

  7,00 €

• Fortius (D.O Navarra) Tempranillo Merlot.

  8,00 €

• Lambrusco (Italia).

  10,00 €

Vinos Espumosos

• Marqués de la Concordia (D.O. Cava) Xarello, macabeo y perellada.

  10,00 €

• Premiere Bulle Blanquette (Champagne limoxe) Mauzac, Chardonnay, Chenin.

  18,00 €

• Premiere Bulle Rose (Champagne limoxe) Pinot Noir, Chardonnay, Chenin.

  20,00 €

Vinos Tintos

• Viña Canda (Vino joven de logroño) Tempranillo 100 %

  7,00 €

• Fruto Noble Roble (D.O.P Alicante) Media Crianza Monastrell, Shyraz.

  10,00 €

• Rioja Santiago (D.O.P Rioja) Crianza Tempranillo 100 %

  10,00 €

• Ramón Bilbao (D.O.P Rioja) Crianza Tempranillo 100 %

  12,50 €

• Ebeia (D.O Ribera del Duero) Media Crianza. Tinta fina 100 %

  14,00 €

• Portia (D.O Ribera del Duero) Crianza tinta fina 100 %

  15,00 €

• Bocanegra (D.O.P Alicante) Autor Monastrell 100 %

  18,00 €

• Faustino V (D.O.C Rioja) Reserva Tempranillo, Mazuelo

  18,00 €