Exquisitos platos de la gastronomía hindú

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Restaurante hindú en Cartagena

Nuestra carta

Nuestro restaurante Omkara ofrece a todos los comensales exquisitos platos, hechos con ingredientes frescos y de calidad. Hemos creado el ambiente perfecto en el cual usted podrá sentirse como en casa y deleitarse tranquilamente con los placeres del buen comer.

En nuestra carta tenemos platos cocinados en horno tandori, currys, ensalada hindú, postres, vinos y mucho más:

ENTRANTES

  • Ensalada hindú

    5,00 €

  • Raita de pepino

    2,85 €

    Yogur con pepino y especias al estilo hindú.

  • Sopa de ajo y gambas

    4,00 €

  • Sopa de pollo

    3,95 €

  • Sopa de lentejas hindú

    3, 75 €

  • Masala papadom

    2,10 €

    Torta de harina de lentejas con trocitos de pepino, tomate, cebolla, queso y especias.

  • Pakora vegetal

    4,00 €

    Buñuelos de verduras variadas rebozadas y fritas con harina de garbanzo.

  • Pakora de pollo

    4,75 €

    Queso casero rebozado y frito con harina de garbanzos.

  • Samosa de verduras

    4,50 €

    Empanadilla de masa casera rellena de patata, guisantes y especias.

  • Bajhi de cebolla

    4,50 €

    Pastel a base de tiras de cebolla especiadas.

  • Pollo chat

    4,95 €

    Ensalada de pollo tikka con salsa de mango.

  • Chana chat

    4,75 €

    Ensalada de garbanzos con salsa de mango.

  • Pollo puri

    5,50 €

    Pollo cocinado en salsa de curry sobre nan.

  • Puri de gambas

    5,75 €

    Gambas cocinadas en salsa de curry sobre nan.

  • Aloo tikki

    4,75 €

    Mini hamburgesas de patatas condimentadas con especias.

  • Plato surtido de aperitivo

    13,50 €

    Surtido de pakoras de pollo, verdura, queso y Bajhi de cebolla.

PLATOS COCINADOS EN HORNO TANDORI

  • Ración pequeña/Ración grande

  • Pollo tandori

    4,75 € / 9,50 €

    Muslos de pollo macerado en una mezcla de yogurt, jengibre, ajo y especias.

  • Pollo tikka

    5,75 € / 10,50 €

    Trozos de pechuga de pollo adobados en yogur y especias.

  • Pollo tikka con menta

    6,00 € / 12,00 €

    Trozos de pechuga de pollo adobado en yogur con menta y especias.

  • Pollo sheekh kebab

    6,50 € / 11,50 €

    Carne picada de pechuga de pollo con suaves especias y hierbas aromáticas.

  • Reshmi kebab

    6,50 € / 11,50 €

    Cubos de pollo adobado en masala blanco.

  • Achary tikka

    6,50 € / 11,50 €

    Pollo marinado con salsa achary (picante).

  • Cordero tikka

    6,50 € / 12,50 €

    Trozos de cordero adobados en yogur y especias.

  • Pescado tikka

    6,50 € / 12,50 €

    Cubos de pescado cocinado al horno.

  • Pollo tikka de ajo

    6,50 € / 12,50 €

    Trozos de pollo marinado con ajo y queso.

  • Langostinos Tandori

    6,50 € / 12,50 €

    Langostinos marinados y cocinados al horno.

  • Tandori mixto

    6,75 € / 13,00 €

    Tandori de pollo, cordero, pescado y langostinos.

  • Panner tikka

    6,50 € / 12,50 €

NUESTROS CURRYS

  • Korma

    Salsa suave de almendras y ligero toque de leche de coco y azafrán.

  • Tikka masala

    Salsa cremosa de suaves especias, hierbas aromáticas y almendras.

  • Sultani pasanda

    Cremosa salsa suavemente condimentada.

  • Muglai

    Salsa muglai cocinada con polvo de almendras, coco y sultanas.

  • Makhani

    Salsa a base de tomate y mantequilla.

  • Palak

    Espinaca con tomates y especias.

  • Karhai

    Salsa con hortalizas frescas, ajo, cilantro, especias, hierbas aromáticas y yogur.

  • Madrás

    Salsa picante del sur de la India

  • Vindaloo

    Salsa picante rica en especias y guindilla.

  • Rogan Josh

    Famoso plato de Cachemira cocinado con yogur casero y curry.

  • Dopiaza

    Salsa cocinada con especias suaves y cebolla.

  • Curry

    Salsa tradicional de curry.

  • Jalfrezi

    Salsa cocinada con pimiento, cebolla, tomate y ajo.

  • Balti

    Salsa cocinada con salsa balti.

  • Dansak

    Salsa agridulce de lentejas.

  • Jaipuri

    Salsa a base de crema de almendras y cocktail de frutas.

Bases para combinar con el curry:

  • Pollo

    9,50 €

  • Cordero

    10,50 €

  • Langostinos

    11,50 €

  • Pescado

    11,50 €

  • Verduras

    8,00 €

PLATOS VEGETARIANOS

  • Dall tarka

    6,95 €

    Lentejas amarillas cocinadas con ajo tomate y genjibre.

  • Bombay allu

    6,95 €

    Patatas cocinadas con tomate y especias.

  • Dall Makhani

    6,75 €

    Lentejas negras preparadas a base de tomate y una ligera crema.

  • Chana palak

    7,00 €

    Garbanzos con espinacas cocinados al estilo de la India.

  • Karahi panner

    7,75 €

    Salsa de hortalizas frescas cocinada con especias, yogur y queso casero.

  • Began Bajhi

    7,75 €

    Berenjena con salsa de almendra y salsa muglay.

  • Chana massala

    6,95 €

    Curry de garbanzos con salsa especiada.

  • Aloo gobi massala

    6,95 €

    Curry de patatas y coliflor.

  • Palak panner

    7,95 €

    Queso casero de la India en salsa cremosa de espinacas con especias.

  • Mix vegetal

    6,95 €

    Verduras variadas especiadas.

  • Narvatan korma

    7,95 €

    Plato vegetariano en salsa suave dulce y cremosa del norte de la India.

  • Panner komb wala

    7,95 €

    Queso casero cocinado con champiñones.

BIRYANI

  • Pollo tikka

    12,00 €

  • Verduras

    10,00 €

  • Cordero

    12,75 €

  • Langostinos

    13,75 €

  • Omkara especial biryani

    14,25 €

ESPECIALIDADES DEL CHEF

  • Cordero Handy wala

    12,50 €

    Cordero cocinado con salsa cremosa a base mezcla de especias.

  • Pollo tikka butter masala

    10,50 €

    Pollo cocinado con salsa de tomate, coco, masala garum y mantequilla.

  • Sahi panner

    9,00 €

    Queso casero cocinado al estilo tradicional de la india.

  • Delicias del chef

    12,50 €

    Pollo tikka cocinados con pimientos verde y rojo,cebolla y especias medio picantes.

  • Langostinos Tangra

    13,00 €

    Langostinos cocinados con salsa dulce y picante

  • Cordero Bhuna

    12,50 €

    Cordero cocinado con cebolla y mezcla de especias.

  • Pollo mint walla

    12,50 €

    Pollo cocinado con menta fresca.

  • Pollo al mango

    11,50 €

    Pollo cocinado con salsa de mango.

ARROZ BASMATI

  • Blanco

    3,00 €

  • Pilau

    3,50 €

  • Coco

    3,95 €

  • Cominos

    3,75 €

  • Huevo revuelto

    3,75 €

  • Champiñón

    3,95 €

  • Cebolla

    3,95 €

  • Limón

    3,95 €

PAN CASERO DE LA INDIA (NAN)

  • Nan

    3,00 €

  • Pan de mantequilla

    3,75 €

  • Pan de queso

    3,75 €

  • Pan de ajo

    3,50 €

  • Keema nan

    3,95 €

    Pan relleno de carne picada.

  • Peshwary nan

    3,95 €

    Pan relleno de coco.

  • Tandori roti

    2,50 €

    Pan elaborado a base de harina integral.

PLATOS INFANTILES

  • Pollo korma con arroz

    6,50 €

  • Pollo tikka masala con arroz

    6,50 €

  • Nuggets de pollo con patatas fritas

    5,50 €

  • Pakora de pollo con patatas fritas

    5,50 €

  • Palitos de merluza con patatas fritas

    5,50 €

POSTRES

  • Pistacho kulfi

    4,25 €

  • Crema de mango

    4,00 €

  • Gulab jamun

    3,50 €

  • Creps chocolate

    3,75 €

  • Quiche de coco

    4,25 €

  • Mousse de chocolate

    4,00 €

  • Besan

    4,00 €

BATIDOS DE YOGUR 4,00 €

  • Mango lassi

  • Salt lassi

  • Sweet lassi

  • Banana lassi

  • Roohafza lassi

MENÚ PARA 2 PERSONAS 30 €

  • Entrantes

    Pakora de queso Bajhi de cebolla

  • Plato principal

    Pollo tikka masala Curry de pollo

  • Arroz y pan

  • Postre:

    Besan y helado casero de pistacho

  • Bebida:

    Agua, copa de vino, caña o refresco

MENÚ PARA 4 PERSONAS 60 €

  • Entrantes

    Chana chat Plato surtido de aperitivos

  • Plato principal

    Pollo tikka masala Cordero dopiaza Bombay aloo Pollo karahi

  • Arroz y pan

  • Postre:

    Besan y helado casero de pistacho

  • Bebida:

    Agua, copa de vino, caña o refresco

MENÚ PARA 6 PERSONAS 90 €

  • Entrantes

    Chana chat Plato surtido de aperitivos

  • Plato principal

    Dall tarka (lentejas amarillas) Pollo Tikka masala Saag aloo (patatas con espinacas ) Curry de cordero o pollo Pollo madrás o korma

  • Postre:

    Besan y helado casero de pistacho

  • Bebida:

    Agua, copa de vino, caña o refresco

Carta de Vinos

Vinos Blancos

  • Viña Canda (Vino joven de logroño) Tempranillo 100 %

    7,00 €

  • Lagartijo (D.O Rueda) Verdejo 100 %

    9,00 €

  • Vega de la Reina (D.O Rueda) Verdejo 100 %

    12,00 €

  • Fruto Noble (D.O.P Alicante) Sauvignon blanc 100 %

    12,00 €

  • Raiolas Doutono (D.O Rias Baixas) Albariño 100 %

    14,00 €

Vinos Rosados

  • Viña Canda (Vino joven de logroño) Viura 100 %

    7,00 €

  • Fortius (D.O Navarra) Tempranillo Merlot.

    8,00 €

  • Lambrusco (Italia).

    10,00 €

Vinos Espumosos

  • Marqués de la Concordia (D.O. Cava) Xarello, macabeo y perellada.

    10,00 €

  • Premiere Bulle Blanquette (Champagne limoxe) Mauzac, Chardonnay, Chenin.

    18,00 €

  • Premiere Bulle Rose (Champagne limoxe) Pinot Noir, Chardonnay, Chenin.

    20,00 €

Vinos Tintos

  • Viña Canda (Vino joven de logroño) Tempranillo 100 %

    7,00 €

  • Fruto Noble Roble (D.O.P Alicante) Media Crianza Monastrell, Shyraz.

    10,00 €

  • Rioja Santiago (D.O.P Rioja) Crianza Tempranillo 100 %

    10,00 €

  • Ramón Bilbao (D.O.P Rioja) Crianza Tempranillo 100 %

    12,50 €

  • Ebeia (D.O Ribera del Duero) Media Crianza. Tinta fina 100 %

    14,00 €

  • Portia (D.O Ribera del Duero) Crianza tinta fina 100 %

    15,00 €

  • Bocanegra (D.O.P Alicante) Autor Monastrell 100 %

    18,00 €

  • Faustino V (D.O.C Rioja) Reserva Tempranillo, Mazuelo

    18,00 €

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